Vaffelfest i barnebyen

Vaffelfesten i Fagforbundets SOS-barneby i Huambo har blitt en tradisjon. Hvert annet år når det kommer en delegasjon fra Fagforbundet for å besøke barnebyen gjennomføres det en diger vaffelfest for både barn og voksne i barnebyen og omkringliggende områder. Det er både leker, fotball, sekkeløp, ballonger og selvfølgelig vafler- mange vafler, veldig mange vafler.

Foto: Turid Weisser

Jordbær og andre ingredienser som er kjøpt inn: 150 egg, 20 liter melk, 20 kilo mel og smør. — Jordbær og andre ingredienser som er kjøpt inn: 150 egg, 20 liter melk, 20 kilo mel og smør

Det tar tid å knekke 150 egg.

Mødrene kommer og tar over når det virkelig harde arbeidet begynner og røren skal bli klumpefri.

Mødrene har tatt helt over. — Mødrene har god kontroll på vaffelrøre.

Det bugner av ferdige vafler og humøret på topp.

Tross tett vask, sikringer som går og vafler som sitter fast i jernet så blir det nok vafler og syltetøy til alle.