8. desember

I dag er det 2. søndag i advent. Hva med å lage solsikkeboller til familien. Kanskje nisse bort en bolle eller to til naboen? Bruk din favorittoppskrift, eller prøv denne sunne varianten:

Verdens beste solsikkeboller  

300g hvetemel 
300g sammalt hvete 
5dl melk 
½ ts salt 
50g gjær 
2ss smeltet margarin 
100g solsikkefrø

Smelt margarin, bland med melken og løs opp gjæren i væske (ca 37 grader). Vei opp melet og bland i saltet. Ha det tørre og det våte sammen, kna godt. Hev til dobbelt størrelse, bak ut bollene og etterhev i noen minutter. Ovn 125 grader i 20min. Kan pyntes med gul melisglasur. Nam, nam! 

Dagens aktivitetstips:

Tegn og skriv et julekort og send det til noen du kjenner, kanskje en tante, en nabo eller en venn, eller overrask noen som du tenker vil sette pris på det. Ønsk dem en god jul, eller hvis de ikke feirer jul – ønsk dem en god vinter!