18. desember

Disse knekkebrødene smaker godt til julelunsjen. Pakket inn i gråpapir med snor rundt, blir 8-10 knekkebrød også en smaksrik julegave. 

Grove knekkebrød 

3,5 dl sammalt rug 
3,5 dl havregryn 
1,5 dl sesamfrø 
2 dl solsikkefrø 
1 dl linfrø 
1 dl hvetekli 
2 dl valnøtter 
1 ts salt 
1 ss honning 
7 dl vann 

Sett stekeovnen på 180 grader.  
Ha alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, det skal eltes i 10 minutter. Legg bakepapir i ei langpanne og smør deigen utover.  
Stekes først i 10 minutter. Skjær deigen i passe store ruter og stek dem videre i 15 minutter. 

Dagens aktivitetstips

Gjør som lysnissene – gjør en hjertestrek! Hjertestreker er det stikk motsatte av å gjøre rampestreker, fiksfanteri og ertebøll. Hjertestreker er å gjøre noe som lyser opp hjertet, f.eks å gi en tegning eller dikt til en du er glad i, sende et kort, ringe en venn, invitere til videotreff eller gi bort selvlagde lykter i nabolaget. Del gjerne deres hjertestreker med oss ved å tagge SOS-barnebyer og bruke emneknaggene #hjertestrek og #omvendtjulekalender.